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古井燒鵝

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企業(yè)名稱:江門市新會區(qū)古井恒益食品有限公司

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  • [行業(yè)新聞] 古井燒鵝制作技術(shù)概要

    古井燒鵝是新會特產(chǎn),名揚(yáng)四海。因其色澤金黃、皮脆汁美、肉香甘甜等特點(diǎn),深受食客喜愛。燒鵝選料以廣東出產(chǎn)的鵝種烏鬃鵝為佳。此鵝生長期短,體型適中,肉厚骨小,肥腴鮮美,是制作燒鵝的佳原料。二、古井燒鵝家常做法概要:1)將鵝宰殺褪毛后,在沒開肚之
    發(fā)布時(shí)間:2020-06-22   點(diǎn)擊次數(shù):159