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古井燒鵝

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企業(yè)名稱:江門市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司

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  • [行業(yè)新聞] 一只鵝進(jìn)了廣東,為何連鵝毛都飛不出去?

    廣東人愛的是鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝......為什么廣東人愛吃鵝?天上的鴻雁,某天不小心落地被人活捉,圈在后院里飼養(yǎng)被馴服成家鵝,這一養(yǎng)就是3000多年。因?yàn)轾Z既能吃草又能吃稻谷,天生好養(yǎng)活,所以有水的地方就有鵝。廣東氣候濕熱,河網(wǎng)密布、水草豐茂
    發(fā)布時(shí)間:2020-12-03   點(diǎn)擊次數(shù):120

  • [行業(yè)新聞] 沒有一只鵝能活著走出廣東

    說起廣東菜,可能每個(gè)人心目中,所浮現(xiàn)出的菜品都不一樣,但有一樣是不能忽視的,那就是“燒鵝”,所謂“北有烤鴨,南有燒鵝”,外皮焦脆,內(nèi)藏鹵汁,廣東燒鵝的制作,甚至比北京烤鴨更加繁瑣精細(xì),不過要說廣東能吃燒鵝的地方,非古井莫屬,整個(gè)廣東燒鵝店密
    發(fā)布時(shí)間:2020-07-28   點(diǎn)擊次數(shù):105

  • [公司新聞] 金黃油滑,皮脆多汁……這只燒鵝原來有那么多故事

    在小鳥天堂的故鄉(xiāng)江門新會(huì),有一道享譽(yù)四海的馳名特產(chǎn)——古井燒鵝。剛出爐的燒鵝,那一種脂油停勻的美,再配上脆皮,皮脆汁美、肉香甘甜,能給人帶來無法忘懷的享受。作為我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一的古井燒鵝,自古以來盛名遠(yuǎn)揚(yáng),很多游客不惜千里迢迢而來,就
    發(fā)布時(shí)間:2020-06-04   點(diǎn)擊次數(shù):240