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古井燒鵝

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小記者探訪百年古井恒益燒臘

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小記者探訪百年古井恒益燒臘

發(fā)布日期:2011-10-31 作者: 點(diǎn)擊:

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  來(lái)張開(kāi)心的大合照。張偉權(quán)/攝

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  這燒鵝真的名不虛傳?。≌婧贸?!   張偉權(quán)/攝

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  小記者認(rèn)真聽(tīng)介紹,做筆記。張偉權(quán)/攝

  本報(bào)訊 “燒制一只燒鵝需要多長(zhǎng)時(shí)間?”“這么美味的燒鵝有哪些配料?”……10月29日,五邑小記者協(xié)會(huì)組織50多名新會(huì)的小記者,到有百年歷史的,古井恒益燒臘加工廠開(kāi)展參觀采訪活動(dòng),其間,小記者展示了他們的提問(wèn)“功底”。


  在古井恒益燒臘加工廠呂老板的帶領(lǐng)下,小記者們首先參觀了燒鵝的燒制車間。在車間里,小記者們都很驚訝,原來(lái)燒制一只燒鵝有如此多學(xué)問(wèn),要講究時(shí)間、火候和醬料等等。


  接著,小記者還參觀了養(yǎng)殖馬岡鵝的池塘,小記者們紛紛拿出相機(jī)拍下可愛(ài)有趣的“鵝照”。小記者高興的是品嘗特色古井恒益燒鵝?!敖裉斓男∮浾呋顒?dòng)特別開(kāi)心,我們既能吃上美味的恒益燒鵝,又能開(kāi)拓視野。”新會(huì)實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級(jí)的小記者黃詩(shī)垚笑著說(shuō)。(李麗華)


  小記者感言:


  新會(huì)實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級(jí)梁譯允:今天的所見(jiàn)所聞為我的寫作提供了很好的素材,我要把它寫下來(lái)。


  新會(huì)實(shí)驗(yàn)小學(xué)二年級(jí)趙珺榆:恒益燒鵝都是用荔枝柴來(lái)燒,很有荔枝的清香。


  新會(huì)實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級(jí)徐俊弘:這次活動(dòng)很好玩,又知道了燒鵝的制作方法。下次活動(dòng)我也要參加!


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