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古井燒鵝

公司概況

產(chǎn)品分類

聯(lián)系我們

企業(yè)名稱：江門市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司

電話：0750-6283388

 QQ：654846556

郵箱：654846556@qq.com

傳真：0750－6289988

地址：新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)霞路寮牌樓

網(wǎng)址：lifetip.cn


標(biāo)簽：恒益燒臘

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  • [公司新聞] Goosetown, Guangdong: A Roast Goose Capital（廣東燒鵝之鄉(xiāng)）

    發(fā)布時(shí)間：2024-04-25   點(diǎn)擊次數(shù)：68

  • [公司新聞] 【獲獎(jiǎng)】廣東燒臘?龍騰盛世新年春茗活動(dòng)

    新年春茗2024年2月27日晚，廣東燒臘?龍騰盛世新年春茗活動(dòng)在廣州華麗宮大酒樓隆重舉行。廣東烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長、廣州酒家集團(tuán)總經(jīng)理趙利平、廣東烹飪協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長余立富、廣州烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長梁日東、廣州市人民政府原副市長陳綺綺等領(lǐng)導(dǎo)，以及協(xié)會(huì)成員和行業(yè)
    發(fā)布時(shí)間：2024-03-01   點(diǎn)擊次數(shù)：55

  • [公司新聞] 【喜訊】“粵菜師傅”創(chuàng)業(yè)就業(yè)孵化站揭牌成立！

    “粵菜師傅”工程大事件為奮戰(zhàn)“百千萬工程”，推動(dòng)廣東“三項(xiàng)工程”高質(zhì)量發(fā)展，10月19日在古井鎮(zhèn)舉辦了新會(huì)區(qū)“粵菜師傅”創(chuàng)業(yè)就業(yè)孵化站創(chuàng)建活動(dòng)，古井恒益食品有限公司有幸獲得此榮譽(yù)！“粵菜師傅”活動(dòng)現(xiàn)場觀看省級(jí)非遺項(xiàng)目【古井燒鵝】視頻廣東省四
    發(fā)布時(shí)間：2023-11-16   點(diǎn)擊次數(shù)：75

  • [行業(yè)新聞] 恒益燒臘都有哪些招牌菜呢？

    鵝房四寶文房有四寶，鵝房亦有四寶。在味覺的鮮香口感的照顧下，營養(yǎng)均衡也是這道菜的主打理念之一。集取鵝的內(nèi)臟部位進(jìn)行精心的加工制作恒益燒鵝，淬以鮮香鹵汁，在享受味覺的同時(shí)攝入了大量營養(yǎng)，滋補(bǔ)營養(yǎng)，堪稱佳肴。細(xì)細(xì)想來，日日食全食美，夜夜碟碟不休
    發(fā)布時(shí)間：2021-05-25   點(diǎn)擊次數(shù)：155

  • [行業(yè)新聞] 日鵝夜鵝，問你有冇食過靚燒鵝？

    燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食，它與雞肉一起被廣東人親切地稱為“孖寶”。燒鵝皮香甜脆、鮮滑軟嫩的口感一直鮮活地存在于許多廣州人的記憶中。作為燒鵝技藝的杰出代表，“恒益”為我們奉獻(xiàn)的“全鵝宴”更是觸動(dòng)了開啟我們記憶的機(jī)關(guān)，勾起了我們曲折微妙的回憶。
    發(fā)布時(shí)間：2021-05-20   點(diǎn)擊次數(shù)：276

  • [行業(yè)新聞] 讓一桌年夜飯發(fā)光，一只古井燒鵝就夠了

    都說“味不全不成席，人不齊不成宴”，既然大年三十這頓年夜飯?jiān)谥袊妥郎系牡匚蝗绱酥匾?，我們?dāng)然要挖空心思去尋覓更好的食材，更地道的味道。而年夜飯桌上必不可少的家禽，傳統(tǒng)的“三鳥”——雞、鴨、鴿，都稱不上大菜。為壯聲勢(shì)，我們找來了一只歷史悠久
    發(fā)布時(shí)間：2021-03-13   點(diǎn)擊次數(shù)：187

  • [行業(yè)新聞] 講到江門怎么會(huì)可能沒有的古井恒益燒鵝呢？

    現(xiàn)在的古井鎮(zhèn)有條燒鵝街——天成街，這里的燒鵝店很多，但品牌有：恒益燒臘行的“恒益”燒鵝。當(dāng)?shù)厝擞芯湓挘汗啪顺浴昂阋妗?，外地人吃“平香”。為什么“古井人吃恒益?因?yàn)楹阋鏌Z的制作有其獨(dú)特之處，從選鵝到燒烤都很講究。據(jù)“恒益”介紹，鵝每年有
    發(fā)布時(shí)間：2021-01-26   點(diǎn)擊次數(shù)：265

  • [行業(yè)新聞] 江門熟悉的粵菜老店——恒益西湖樓

    自開業(yè)至今，恒益燒臘已有上百年歷史，坐落在新會(huì)區(qū)的這家亭臺(tái)樓閣，小橋流水，古韻古香古井恒益燒臘很出名的自然是這里的菜式說起恒益燒臘很多老江門都心領(lǐng)神會(huì)“燒鵝很好吃??！”燒鵝要燒得好控制火候很關(guān)鍵在整個(gè)制作過程中，恒益的燒爐保持恒溫在150—
    發(fā)布時(shí)間：2020-12-11   點(diǎn)擊次數(shù)：185

  • [行業(yè)新聞] 江門-新會(huì)：古井非遺燒鵝

    古井鎮(zhèn)有著悠長的歷史，對(duì)岸的崖門鎮(zhèn)是南宋覆滅的地方，1279年的“崖山海戰(zhàn)”就發(fā)生在那里。南宋末年，皇帝南逃至新會(huì)，將宮廷里的御廚也攜帶到這里，改朝換代之后御廚流落民間，其中就有一位負(fù)責(zé)制作燒鵝的御廚。相傳，這位御廚的女兒后來帶著手藝嫁到了
    發(fā)布時(shí)間：2020-11-13   點(diǎn)擊次數(shù)：170

  • [公司新聞] 當(dāng)杜阮涼瓜遇上古井燒鵝

    在剛剛結(jié)束的2020年江門市“粵菜師傅”杜阮涼瓜烹飪技能競賽上，粵菜師傅們以江門市特色農(nóng)產(chǎn)品食材杜阮涼瓜為主要食材，以精湛的手藝創(chuàng)作出一款款新的菜式。其中來自恒益燒臘的廚師將新會(huì)古井燒鵝與杜阮涼瓜結(jié)合，創(chuàng)新制作了燒鵝燜杜阮涼瓜，燒鵝保持
    發(fā)布時(shí)間：2020-07-28   點(diǎn)擊次數(shù)：167

  • [行業(yè)新聞] 廣東新會(huì) - 非遺古井燒鵝

    今天有個(gè)好消息，陪伴大家9年的《揾食珠三角》全新升級(jí)為4K超高清節(jié)目，在廣州綜合頻道、南國都市頻道、花城+APP同步推出！來到了——江門·新會(huì)·古井鎮(zhèn)燒鵝·云吞·陳皮為什麼4K美食之旅的會(huì)選擇古井鎮(zhèn)呢？因?yàn)檫@里有一樣值得你專程來一趟的美食！
    發(fā)布時(shí)間：2020-06-18   點(diǎn)擊次數(shù)：179

  • [行業(yè)新聞] 日鵝夜鵝，問你有冇食過靚燒鵝？

    江門新會(huì)古井恒益：全鵝宴燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食，它與雞肉一起被廣東人親切地稱為“孖寶”。燒鵝皮香甜脆、鮮滑軟嫩的口感一直鮮活地存在于許多廣州人的記憶中。作為燒鵝技藝的杰出代表，“恒益”字號(hào)為我們奉獻(xiàn)的“全鵝宴”更是觸動(dòng)了開啟我們記憶的機(jī)關(guān)
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-16   點(diǎn)擊次數(shù)：305

  • [行業(yè)新聞] 舌尖上的美味——古井燒鵝

    為什么“古井燒鵝”這么出名？北有北京烤鴨，南有古井燒鵝，且聽恒益娓娓道來。關(guān)于古井燒鵝的起源，民間一向眾說紛紜，其中與“宮廷美食”相關(guān)的傳說讓人津津樂道。據(jù)說，700多年前，南宋皇朝退守新會(huì)崖門，并建立行宮和根據(jù)地，率10多萬軍民抵御元軍。
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-22   點(diǎn)擊次數(shù)：414

  • [公司新聞] 小記者探訪百年古井恒益燒臘

    　　來張開心的大合照。張偉權(quán)/攝　　這燒鵝真的名不虛傳??！真好吃！　　張偉權(quán)/攝　　小記者認(rèn)真聽介紹，做筆記。張偉權(quán)/攝　　本報(bào)訊“燒制一只燒鵝需要多長時(shí)間？”“這么美味的燒鵝有哪些配料？”……10月29日，五邑小記者協(xié)會(huì)組
    發(fā)布時(shí)間：2011-10-31   點(diǎn)擊次數(shù)：201

  • [公司新聞] 2017感恩有您,2018繼續(xù)同行!

    四季更迭，漸趨深冬2017年已近尾聲回首凝望，這一年對(duì)恒益而言是意義非凡的一年新店開業(yè)2017年3月7日華貫隆商行、7月31日恒益小岡寶駿酒樓、11月3日恒益陳皮村椰林農(nóng)莊、12月29日恒益西湖樓陸續(xù)開業(yè)！為大家提供好服務(wù)、美味的出品！恒益
    發(fā)布時(shí)間：2017-12-31   點(diǎn)擊次數(shù)：247

  • [公司新聞] 【恒益小岡寶駿酒樓】三八女神節(jié)，邀您來約“惠”！

    有一種節(jié)日叫女人專屬有一種自信叫女神范兒3.8女神節(jié)，愛你所愛約“惠”恒益小岡寶駿酒樓女神專屬3月8號(hào)當(dāng)天女神節(jié)女神只需加1元即送養(yǎng)顏糖水免費(fèi)贈(zèng)送3月4日開始凡來店消費(fèi)轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈即送滋補(bǔ)燉湯餐后再送美點(diǎn)埋單再送優(yōu)惠大酬賓福利一充值1000元
    發(fā)布時(shí)間：2018-03-03   點(diǎn)擊次數(shù)：547