-
發(fā)布時(shí)間：2024-09-23 點(diǎn)擊次數(shù)：13
-
發(fā)布時(shí)間：2024-04-25 點(diǎn)擊次數(shù)：68
-
時(shí)值香港回歸祖國25周年，由黃覺、胡杏兒、李治廷、謝君豪等主演的《獅子山下的故事》登陸央視一套和騰訊視頻。該劇以一家香港茶餐廳為載體，通過講述幾代人的生活故事，展現(xiàn)了香港同胞與祖國同呼吸、共命運(yùn)，在逆境中不畏風(fēng)雨、團(tuán)結(jié)奮斗、艱苦打拼的精神。
發(fā)布時(shí)間：2022-07-23 點(diǎn)擊次數(shù)：115
-
“斬料”是廣東人的日常，指的是到燒臘店選購熟食。在遍布廣東大街小巷的燒臘店中，燒鵝是“斬料”當(dāng)之無愧的首選。廣東是吃鵝大省，一項(xiàng)未經(jīng)核實(shí)的數(shù)據(jù)顯示，全國年產(chǎn)7億多只鵝，廣東便要吃掉其中的1.7億多只。5月20日，廣東省人民政府公布廣東省第八
發(fā)布時(shí)間：2022-07-08 點(diǎn)擊次數(shù)：217
-
5月4日19：06分，在CCTV-10央視科教頻道《味道》欄目播出《味道》匠心獨(dú)“道”第五集，介紹古井恒益燒鵝！《味之道·匠心獨(dú)道》以“匠心”為主題，開啟鄉(xiāng)村振興的“風(fēng)味”之路，通過美食勞動(dòng)者的精湛技藝，博采烹飪精華，傳承中華美食文化。古
發(fā)布時(shí)間：2022-06-16 點(diǎn)擊次數(shù)：301
-
2021年8月6日，廣東省“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（廣東省人力資源和社會(huì)保障局）印發(fā)了《星級(jí)“粵菜師傅”認(rèn)定工作實(shí)施方案》，在全省范圍內(nèi)組織開展星級(jí)“粵菜師傅”認(rèn)定工作。經(jīng)個(gè)人申報(bào)、資格初審、專家評(píng)審、市人
發(fā)布時(shí)間：2022-02-11 點(diǎn)擊次數(shù)：149
-
發(fā)布時(shí)間：2022-01-11 點(diǎn)擊次數(shù)：330
-
昨晚（11月21日）廣東省政府新聞辦公室官方微信公眾號(hào)【廣東發(fā)布】向大家介紹廣東出名燒鵝——古井燒鵝！恒益，一個(gè)堅(jiān)守傳統(tǒng)制作燒鵝的百年字號(hào)，憑借其獨(dú)特的烹飪技術(shù)，令古井燒鵝在南粵飲食文化中占有不可替代的地位。恒益已躋身成為古井燒鵝行業(yè)代表，
發(fā)布時(shí)間：2021-11-23 點(diǎn)擊次數(shù)：134
-
古井恒益燒鵝今年5月，廣東省商務(wù)廳委托廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)在全省范圍內(nèi)組織開展“粵菜名店”和“粵菜名品”評(píng)選活動(dòng)，進(jìn)一步擦亮廣東美食金字招牌，培育質(zhì)優(yōu)餐飲品牌，弘揚(yáng)廣東美食文化，促進(jìn)粵菜餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。經(jīng)自愿申報(bào)、初步評(píng)審、專家評(píng)審、主管
發(fā)布時(shí)間：2021-11-04 點(diǎn)擊次數(shù)：175
-
朱自清曾經(jīng)這樣形容他的父親：“父親是山，父愛是水，他把所有的煩惱都趕走，讓我們的人生充滿歡笑;父親是詩，父愛是韻，他把所有的憂傷都帶走，讓我們的生活更美好”。父親節(jié)快樂祝全天下的父親，父親節(jié)快樂那么在父親節(jié)這個(gè)屬于父親的重要的日子里面，作
發(fā)布時(shí)間：2021-06-25 點(diǎn)擊次數(shù)：178
-
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既是歷史發(fā)展的見證，又是寶貴的精神文化財(cái)富，保護(hù)和利用好它們，對(duì)我國各方面的發(fā)展具有重要意義，而古井燒鵝正是江門市級(jí)非遺項(xiàng)目之一，其恒益董事長(zhǎng)呂柏更是市級(jí)非遺古井燒鵝代表性傳承人。昨天上午10點(diǎn)，2021年“文化和自然遺產(chǎn)日”
發(fā)布時(shí)間：2021-06-18 點(diǎn)擊次數(shù)：183
-
食肆簡(jiǎn)介上世紀(jì)20年代，呂亞福在古井天成圩開辦“恒益”肉檔，并開燒臘店加工銷售燒鵝、燒肉、臘味，創(chuàng)立了“恒益”品牌?！昂阋妗苯?jīng)過了近百年的發(fā)展，目前已由第三代人經(jīng)營(yíng)，其家族已成為“燒臘世家”?！昂阋妗卑船F(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)范、國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，新建
發(fā)布時(shí)間：2021-06-10 點(diǎn)擊次數(shù)：142
-
一方水土養(yǎng)育一方鵝，一方鵝又入一方菜。據(jù)傳一千多前就開始養(yǎng)鵝吃鵝的廣東人，擁有一個(gè)獨(dú)特的鵝品種——烏鬃鵝。它貌如其名，羽毛大部分是烏棕色，比普通的白鵝體型要小只。簡(jiǎn)單來講，就是瘦，皮下脂肪少，正適合用來制作燒鵝。能烤出類似北京烤鴨那種“脆皮
發(fā)布時(shí)間：2021-05-06 點(diǎn)擊次數(shù)：133
-
“恒益燒鵝”是一家已經(jīng)將分店遍布五邑地區(qū)的百年字號(hào)。這次，我們就來到了其中一家位于新會(huì)陳皮村的恒益燒鵝店。據(jù)聞，這家店是以恒益燒鵝品牌形象店的設(shè)計(jì)概念打造而成的。在店鋪的裝修風(fēng)格上有著很大的創(chuàng)新和嘗試，相比與以往的店鋪都截然不同，別具一格。
發(fā)布時(shí)間：2021-04-22 點(diǎn)擊次數(shù)：123
-
恒益在新會(huì)，出名的是“御品樓”。裝潢有典型的廣東鄉(xiāng)村豪華特色，就位于古井車站旁，吃完上車就能回新會(huì)，相當(dāng)方便。燒臘行位于古井鎮(zhèn)內(nèi)，不設(shè)堂食，只有燒鵝、燒肉與些許鵝制品賣，另附臘味不少。燒臘行，本是燒味與臘味同售，如今這樣做的不多了，恒益還保
發(fā)布時(shí)間：2021-04-15 點(diǎn)擊次數(shù)：230
-
江門市新會(huì)區(qū)文化廣電旅游體育局關(guān)于公布第四批新會(huì)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人的通知各鎮(zhèn)（街、區(qū)）政府（辦事處、管委會(huì)）、區(qū)政府各部門：根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見》（國辦發(fā)〔2005〕18號(hào)）的有關(guān)
發(fā)布時(shí)間：2021-03-22 點(diǎn)擊次數(shù)：139
-
作為新會(huì)人吃了那么多年的古井燒鵝你有沒有思考過……“燒鵝點(diǎn)解冇鵝掌翼嘅？”“鴨舌我就吃得多了，鵝舌咧？”《古井燒鵝不解之謎》你所疑惑的『今餐食好嘢』為你一一破解作為古井燒鵝界的Fit馬，恒益燒鵝，燒鵝皮脆肉香汁撈飯，平均每天都能賣出高
發(fā)布時(shí)間：2021-03-01 點(diǎn)擊次數(shù)：174
-
現(xiàn)在的古井鎮(zhèn)有條燒鵝街——天成街，這里的燒鵝店很多，但品牌有：恒益燒臘行的“恒益”燒鵝。當(dāng)?shù)厝擞芯湓挘汗啪顺浴昂阋妗?，外地人吃“平香”。為什么“古井人吃恒益?因?yàn)楹阋鏌Z的制作有其獨(dú)特之處，從選鵝到燒烤都很講究。據(jù)“恒益”介紹，鵝每年有
發(fā)布時(shí)間：2021-01-26 點(diǎn)擊次數(shù)：265
-
【恒益鵝先生·車陂店】12月12日開業(yè)！開業(yè)期間全場(chǎng)折扣！廣州·恒益鵝先生2020年12月12日新店開業(yè)·傾情綻放【恒益鵝先生】創(chuàng)立于2017年，注重菜品品牌形象打造，菜品展現(xiàn)設(shè)計(jì)精致，除了主菜品恒益燒鵝外，更專注于新派精致粵式料理
發(fā)布時(shí)間：2020-12-21 點(diǎn)擊次數(shù)：152
-
廣東的燒鵝源自于烤鴨，中國南北朝時(shí)期的書籍《食珍錄》中，已有烤鴨的記載。南宋朝末期，當(dāng)時(shí)蒙古軍攻破臨安，文天祥與張世杰、陸秀夫等將領(lǐng)陪著9歲的小皇帝趙昺退到廣東沿?？乖?，已是宋朝名菜的烤鴨也一同南下來到了廣東。由于鵝的皮下脂肪沒有鴨子豐富，
發(fā)布時(shí)間：2020-11-19 點(diǎn)擊次數(shù)：186
-
古井燒鵝是新會(huì)古井傳統(tǒng)的燒烤肉食，古井燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。古井燒鵝色澤金紅，味美可
發(fā)布時(shí)間：2020-11-04 點(diǎn)擊次數(shù)：208
-
農(nóng)歷九月初九——重陽節(jié)農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，又叫“老人節(jié)”。“歲歲重陽，今又重陽”。更美是重陽，美在一份思念，美在一份景致，美在一份孝心.在這個(gè)特殊的節(jié)日來臨之際，為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族敬老、愛老的傳統(tǒng)文化。10月2
發(fā)布時(shí)間：2020-10-26 點(diǎn)擊次數(shù)：102
-
當(dāng)顧客伸手去接那從玻璃小屋里遞出的燒鵝盒時(shí)，不禁深深吸上一啖氣。為何？生怕那燒鵝的濃香無端地?fù)]發(fā)造成精神浪費(fèi)?！谤Z鵝鵝，曲項(xiàng)向天歌；白毛浮綠水，紅掌撥清波?！辈还艹跆撇抛玉樫e王這首童謠寫得多么意趣盎然，當(dāng)今在大多數(shù)新會(huì)古井食客眼中，鵝誘人之
發(fā)布時(shí)間：2020-10-16 點(diǎn)擊次數(shù)：155
-
（7月26日）晚上9點(diǎn)，江門又上了廣東電視臺(tái)，整整20分鐘！這次，廣東電視臺(tái)新聞?lì)l道欄目《新聞大視野》系列報(bào)道《各施奇招》聚焦江門新會(huì)，鄉(xiāng)村工匠助力脫貧奔康的故事！截至微信推送前，節(jié)目已在觸電新聞App吸引超18萬人觀看！古井燒鵝色澤光亮，
發(fā)布時(shí)間：2020-08-03 點(diǎn)擊次數(shù)：112
-
要想品嘗江門人記憶中的老味道，就要到老巷子深處去尋找。到底是什么樣的傳統(tǒng)美食，藏在這老巷子的角落里呢？原來，這江門人記憶中的老味道就是古井燒鵝——恒益燒鵝了。皮脆汁美、肉香甘甜，肥而不膩，深受當(dāng)?shù)乩鲜晨偷南矏?。做古井燒鵝一步，要給鵝打氣，這
發(fā)布時(shí)間：2020-08-27 點(diǎn)擊次數(shù)：148
-
新會(huì)區(qū)“春風(fēng)暖企大行動(dòng)”餐飲行業(yè)免費(fèi)宣傳在新會(huì)電視臺(tái)綜合頻道、FM98.3新會(huì)電臺(tái)正式開播啦！日前，這次吃貨召集令也在“相約新會(huì)”微信公眾號(hào)發(fā)出，吸引了眾多吃貨關(guān)注。今天，第二號(hào)吃貨召集令來了！這期我們給大家推薦的是極具新會(huì)特色的餐飲好地方
發(fā)布時(shí)間：2020-04-16 點(diǎn)擊次數(shù)：188
-
【重磅】“粵港澳地區(qū)地標(biāo)美食”——“古井恒益燒鵝”再登央視熒屏！中央電視臺(tái)發(fā)現(xiàn)之旅頻道《美麗家園》，帶您走進(jìn)擁有1800年歷史的，廣東省歷史文化名城——新會(huì)身處粵港澳大灣區(qū)內(nèi)的新會(huì)，其中不得不提的美食就是，“古井恒益燒鵝”。一個(gè)美麗傳說——
發(fā)布時(shí)間：2020-04-16 點(diǎn)擊次數(shù)：121
-
致敬美麗逆行者有這樣一群人，放棄了陪伴家人的機(jī)會(huì)，放棄了朋友團(tuán)聚的時(shí)間，也放棄了難得的休息時(shí)光，一聲號(hào)召下，逆險(xiǎn)而行，在抗擊疫情這個(gè)沒有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)上，他們是一群“美麗逆行者”。古井恒益食品有限公司主動(dòng)為奮斗在一線的工作人員免費(fèi)“加餐”，送上
發(fā)布時(shí)間：2020-04-16 點(diǎn)擊次數(shù)：97
-
古井燒鵝是新會(huì)名譽(yù)國內(nèi)外的美食之一，據(jù)說已有七百多年歷史。宋末時(shí)期，新會(huì)崖門大戰(zhàn)后，一位在南宋宮廷里負(fù)責(zé)制作燒鵝的御廚，帶著女兒逃難到仙洞村。御廚之后開了一間燒鵝店，憑著宮廷秘制燒鵝的高超手藝，把鵝燒得色香味獨(dú)特，很快便名揚(yáng)遠(yuǎn)近數(shù)十里，生意
發(fā)布時(shí)間：2019-06-25 點(diǎn)擊次數(shù)：385
-
撈起鵝腎絲?！ 〗T的吃貨有口福了！11月21日，恒益餐飲連鎖店正式落戶江門。以前，筆者就聽說恒益燒鵝“冇得彈”，但一直沒機(jī)會(huì)去品嘗?，F(xiàn)在江門也有恒益燒鵝了，筆者當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過！據(jù)說這家店除了“金招牌”燒鵝外，還率先推出了很多
發(fā)布時(shí)間：2013-11-27 點(diǎn)擊次數(shù)：139
-
美果鵝肝卷 恒益燒鵝必用荔枝柴明火燒。 鵝肝醬豆角蒸茄。 紅油香蜜鵝肝?！ 『梦夺u蒸魚頭?！ 〗T人有“不時(shí)不吃”的習(xí)慣。清明前后，正值鵝肥膏開始增多的生理期。那種鵝獨(dú)有的油香味，特別濃郁，令人一咬鐘情，所以，鵝迷們要趁鵝肥美的時(shí)間去
發(fā)布時(shí)間：2014-03-12 點(diǎn)擊次數(shù)：143
-
“全鵝宴”讓大家忍不住拍照留念。30多名旅游愛好者組團(tuán)到古井皇族村吃喝玩樂，為“小清新”悠閑游點(diǎn)贊。游客們?cè)谖甯＠飬⒂^。一位小朋友在玩弄古門鎖。游客被古建筑群吸引。8月15日，在超過500人報(bào)名中，35名幸運(yùn)兒通
發(fā)布時(shí)間：2015-08-17 點(diǎn)擊次數(shù)：215
-
圖1、2碉樓已成為江門旅游的金字招牌。圖3、鳳凰峽漂流充滿刺激。圖4、“恒益”燒鵝遠(yuǎn)近聞名。近日，國家旅游局公布了首
發(fā)布時(shí)間：2015-09-09 點(diǎn)擊次數(shù)：120
-
高樓林立、道路寬闊，大鰲鎮(zhèn)越來越美麗。睦洲中心公園集休閑、娛樂、康體于一體?！耙缓觾砂丁惫こ贪珈n沙堆鎮(zhèn)。雙水鎮(zhèn)打造宜居城鎮(zhèn)，人居環(huán)境不斷提升。高大上的濱江公園突顯大澤鎮(zhèn)非凡氣質(zhì)。司前鎮(zhèn)文滄廣場(chǎng)配套設(shè)施得到進(jìn)一步完善。古井鎮(zhèn)新型商貿(mào)中心正在逐
發(fā)布時(shí)間：2016-01-27 點(diǎn)擊次數(shù)：285
-
《江門日?qǐng)?bào)》邀你3月19日參加“一天親子自駕游”讀者團(tuán)活動(dòng)“小鳥天堂愛鳥周”活動(dòng)期間，小朋友在橫幅上簽名承諾愛護(hù)小鳥。水榕樹獨(dú)木成林，吸引了成
發(fā)布時(shí)間：2016-03-16 點(diǎn)擊次數(shù)：163
-
蓬江區(qū)-專項(xiàng)資金扶持薄弱村發(fā)展根據(jù)市委、市政府相關(guān)文件精神，積極推動(dòng)該區(qū)精準(zhǔn)扶貧工作，將該區(qū)2016—2018年度城鄉(xiāng)精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的主要對(duì)象定為城鄉(xiāng)有勞動(dòng)力的貧困戶及2015年集
發(fā)布時(shí)間：2016-10-17 點(diǎn)擊次數(shù)：136
-
聽說女人能夠撐起半邊天。又聽說，女子本弱，為母則剛。還聽說過，巾幗不讓須眉。舉個(gè)栗子吧，小時(shí)候經(jīng)常聽過，花木蘭代父從軍、楊太后扶幼南下抗元。......等不少歌頌女性的故事。為感謝女性所作出的貢獻(xiàn)，景區(qū)將于在3月8
發(fā)布時(shí)間：2018-03-03 點(diǎn)擊次數(shù)：194
-
《心動(dòng)的味道》是安徽衛(wèi)視推出的全新大型美食分享類綜藝節(jié)目，節(jié)目會(huì)由SWIN團(tuán)員與每期不同的嘉賓共同完成探尋美食和制作美食等環(huán)節(jié)的挑戰(zhàn)，每期都會(huì)有不同的地道美食被帶進(jìn)節(jié)目現(xiàn)場(chǎng),每逢周四晚21：20分播出。
發(fā)布時(shí)間：2016-11-20 點(diǎn)擊次數(shù)：282
-
2016年12月12日恒益總部召開恒益品牌加盟店年會(huì)，來自廣州、深圳、珠海等全省各地加盟商代表歡聚一堂，大家一起暢談經(jīng)營(yíng)過程中的心得感受。會(huì)議花絮會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)共聚晚餐勝利大合照2016年12月25日，恒益
發(fā)布時(shí)間：2016-12-23 點(diǎn)擊次數(shù)：181
-
從選鵝到燒烤都很講究。據(jù)“恒益”老板呂柏介紹，鵝每年有兩造，燒鵝常用的鵝種是每年春季清明和秋季重陽前后一個(gè)半月的鵝苗，并且要在本地魚塘長(zhǎng)至三、四個(gè)月大，大約7斤重。這種鵝叫“烏鬃鵝”，不受污染，肉質(zhì)好。燒鵝時(shí)采用傳統(tǒng)的生抽王混砂糖、鹽、酒、
發(fā)布時(shí)間：2014-05-07 點(diǎn)擊次數(shù)：184
-
各位親們，今天是2017年last工作日！開不開心~我想親們一定會(huì)關(guān)心：元旦假期怎么安排?別著急，這就告訴你,一個(gè)元旦好去處↓恒益西湖樓正式開業(yè)！從9月26日試業(yè)到今天足足快3個(gè)月12月29日,我們終于可以告訴大家:我們正式開業(yè)
發(fā)布時(shí)間：2017-12-29 點(diǎn)擊次數(shù)：773
-
11月23日－25日蔡李佛2017國際獅王爭(zhēng)霸賽2017廣東崖門全域旅游推介啟動(dòng)儀式第五屆中國僑鄉(xiāng)健走馬拉松相繼在江門、新會(huì)舉行恒益積極投身于地方公益活動(dòng)無論在哪里，恒益陪伴您！第五屆中國僑鄉(xiāng)健走馬拉松做您背后堅(jiān)實(shí)的依靠時(shí)刻關(guān)注著您的安全父
發(fā)布時(shí)間：2017-11-26 點(diǎn)擊次數(shù)：199
